El Costo de la Doble Carga de Malnutrición: Impacto Social y Económico Síntesis del Estudio Piloto en Chile, Ecuador y México

La Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) están comprometidos en el desarrollo de herramientas que provean de evidencia para diseñar políticas públicas e implementar programas efectivos en materia de SAN. Desde 2005, la CEPAL y el PMA han desarrollado conjuntamente el proyecto El costo del hambre, que se inició con el diseño de un modelo para medir el impacto social y económico de la desnutrición. Hasta la fecha esta metodología se ha aplicado en once países de nuestra región y en más de quince países de África. En muchos casos, la aplicación de la herramienta ha generado la información necesaria para forjar alianzas y abogar por recursos presupuestarios para actuar contra este agelo.

Sobre la base de esta metodología, complementada con nuevas aproximaciones para el análisis del impacto de la obesidad en el mundo, el estudio El impacto social y económico de la doble carga de la malnutrición adopta una mirada más amplia para valorar una nueva realidad: el aumento del sobrepeso y la obesidad en un contexto en el que aún prevalece la desnutrición. Esperamos que los tomadores de decisiones se sientan empoderados al contar con una visión integral de los efectos e impactos de la malnutrición, por exceso como por dé cit, tanto sobre las personas y las familias como sobre la economía de las naciones. Esperamos también que así se pueda incidir, de manera integrada y completa, en la elaboración de políticas especí cas y sensibles a la nutrición y a la salud.